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唐辛子亭3 n倍 [ラーメン]

3倍
5倍



15倍。
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まだまだいけるぞ!このくらいだと辛すぎてうまさが分からんなんてこともない。







で、再び。今度は25倍。
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粘度が違う。
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辛くて食えなかったら困るので、温玉トッピング。最初から崩して食べたんだけど、途中からがよかったとのことです。
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しかしうまかった。もうちょっといけそうです。こんにゃく麺もツルツルしててもたれないし。
今日も少し冷えてましたが、寒かったり風邪ひいたりしたときに食うと、カッ!っと一発で治りそう。







※しかし15倍食ってもなんとも無かったのに、25倍食ったら翌日えらいことになりました。
食ってるときはおいしくっていいのに、あとが大変な25倍。ずっと食ってりゃ慣れるのかなあ(笑)
とにかくすごい破壊力です。家から出られなかった…。もうちょっと辛いの食えそうなんだけどなあ。
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栄龍軒 栄龍ラーメン [ラーメン]

中村交差点近くにあるラーメン屋さん。なんとも渋い外観。
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隣にある店も渋い
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メニュー。栄龍ラーメンてのはとんこつのことなのね。おでんは隣の店からの提供だったりして。
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栄龍ラーメンです。
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しごくマイルドであっさり。
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地図です

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丸金本店 チャーシューラーメン [ラーメン]

宮崎では老舗の部類。丸金本店です。
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この看板でも有名じゃない?










メニュー
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チャーシューラーメン
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非常にオーソドックス。昔ながらのラーメンです。ラーメンだけ頼んで食ってると、「おにぎりは?」
なんて言われます。
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ヌタイ商店 つけ麺と半焼き飯 [ラーメン]

昔はヌクイ商店といった、ヌタイ商店です。店名が変わったいきさつはこちらに書いてあります。

塩ラーメン+チャーシュー増量
しょう油ラーメン+チャーシュー玉子丼





アップだとよくわかる、ク→タ。確かに、点が後付けですねえ。
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メニューの裏側をみると、焼き飯あるので頼むことに
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これはサービスでいただきました。
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半焼き飯。あっさり味で、これはぱらぱらという感じかな。味が薄いという人がいると思いますが
食べ終わったころにちょうどいいと感じられるような…。おいしいです。街の中華屋さんの味とはちょっと違いますね。
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つけ麺
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麺はモチモチしてておいしかったんですけど、残念ながらほぐれてなくって食べにくかった。
あれがほぐれていれば星三つなのに!
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直ちゃん 焼豚ラーメンとにこにこショップ [ラーメン]

でたらめなことをする野郎、意味不明な行動をする野郎、そしてここで愚痴を吐くバカタレなわたくし。






日南は油津の直ちゃん。
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隣もご飯やさん
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メニュー。宮崎で焼酎といえば問答無用で霧島ですが、やっぱ日南だから松の露。
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朝10時からやってるみたいですけど、すぐに満員になってしまいびっくり。


焼豚ラーメン
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非常にオーソドックス。あっさり目で昔からあるラーメンって感じです。
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すぐ近くには天福球場。広島カープキャンプ地です。ゲンの悪そうな名前だなあってガキのころから…(笑)
字面は最高ですが、読みがね。
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R220を宮崎市に向かって北上すれば、にこにこショップ。
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店名に違わぬ最高の笑顔。
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ここのてんむすがうまいと評判です。塩加減がいい。てんむす初めて食ったときはこんなうまいものがあるのかと
衝撃を受けました。名駅の地下にあった松坂屋でです。今はもう無いみたいですが。
というわけで、てんむすにはきゃらぶきがついてくるともっといいですよ、というお話。




魚コロッケも買ったんですけどものすごくおいしかったです。
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この道は晴れてると最高ですねえ。FMが入ってくれれば申し分ないんだけど。
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さて、今度の連休でここをスカッと走ることができるだろうか?毎晩のラリービデオの観戦で、気分はすっかり
ワールドチャンピオンなわけですけど。
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風来軒 大橋店 つけ麺 [ラーメン]

最近はすっかり涼しいですけど、これはまだえらく暑かったころの話。しかも日中ハードな肉体労働中。




風来軒の大橋店
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暑いので熱いもの食う気がしなく、冷たいつけ麺を。熱いもの食べたらゲロッといきそうなくらいへばっていました。
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ちょーっと物足りなかったですね。
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ラーメンショップ ツケメン [ラーメン]

だいぶ前に高鍋に移転してきたラーメンショップ。

全国にあるラーメンショップとは、看板の色が反転していてだいぶ違和感がありますね。
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メニュー
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ツケメンの並だったかと。ここのスープは酸味があって好みです。
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麺とネギ以外の具材はこちら。
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麺を全部突っ込んでしまえば、ラーメンと変わらんな。
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小丸川の左岸、土手の下です。
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ラーメンばっか食ってるなあ。実はラーメン食った日の夜は黒いコートを着て麻酔銃を持って、
「お前に明日は来ない」と言ってズキューンってことをやっています。笑顔がにこやかと評判です。
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唐辛子亭 ハーフ5倍韓国麺 [ラーメン]

大塚メインストリートにある、唐辛子亭。ものすごく暑かったので入るのためらわれたのですけど…。
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5倍。麺は中華麺とうどんと韓国麺から選べます。あっさりといきたいので韓国麺にします。
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ツルツルッと入っていく。食欲がないときでも大丈夫かも。
ハーフサイズなのであっさりと麺を食べ終わりましたが、このスープが異様にうまくもったいないので、
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小ごはん頼んでぶっこんでみました。これは旨いわ。
実は最初に行ったときには、そこまで旨いとは思わなかったんです。しかしこれは旨い。
もっと辛いのに挑戦してみたいと思います。
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いちこ食堂 チャーシューラーメン [ラーメン]

ここは少々マニアック。佐土原にあるいちこ食堂です。最近は佐土原・高鍋・西都などがなぜか多いんですが…。
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おにぎりを一個頼んだんですが、二個出てきました。一個ですよ~というと二個くらい食べんねと言われてしまった(笑)
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チャーシューラーメン。しょうゆラーメンです。これはなかなか味が濃い。スープもチャーシューも。
ありていに言えばしょっぱい。
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麺が少々固めで歯ごたえがあって非常によい。おばあさんが二人でやっております。
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ここは絶対焼きめしうまいと思うので、食いにいこう。焼きめしがあったかどうかは覚えていませんけど(笑)

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安庵里 ラーメン定食 [ラーメン]

暑いのにラーメンばかり食う男。というかですねいうほど暑いかなあって思います。
まあ、昼間は冷房効きすぎの会社にこもってますし、夜は宮崎はわりと涼しいもんねえ。



浮の城の交差点近くにあります。
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店内
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これサッパリしてて異様にうまいです。
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煮込みかサラダが選択できて、暑いというのに煮込みに。わたくしにはちょっと味濃いかなあ。
トロトロになっててごはんが進む系です。
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ラーメン。モヤシしゃっきり。
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焼肉屋さんというより、定食屋さんみたいな感じがします。ごはんが炊きたてて感動的にうまかったです。
焼肉屋でごはんうまかったら最高っすよね。
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堀川ラーメン 味噌チャーシューメン [ラーメン]

高鍋インターなんてものが開通したのは最近でして、つまりついこないだまでは西都インターてのは行き止まりでした。
料金所を通過したら、どっち方面なんてことはなくて行き先は常に宮崎西インターなワケです。


高鍋に行こうとして、料金所くぐったらつい今までの癖で高鍋方面に行かずに宮崎西方面へ行っちゃった…。
ああもうめんどくさいなあ、と思いつつも、西インターまで走って降りて、R10高岡方面へ少し走ってターンして
再び乗りましたとも高速へ。






堀川ラーメン
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メニュー
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味噌チャーシューメン
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チャーシューはトロットロですね。おいしい。ラーメンの味は昔からあるタイプですかね。
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カップヌードル シャア専用 [ラーメン]

カップヌードル買ったら、
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シャア専用だそうで。
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よだきいので作らんと思う(笑)。
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麺処みなみ 冷やし黒豚塩らーめん+半チャーハン [ラーメン]

塩ラーメンがうまい店です。
塩チャーシューめん
塩トマトらーめん
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お、チャーハン類が復活しとる
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新メニューか。冷やしサラダのほうは色物臭がするので、冷やし塩ラーメンを。
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これ。チャーシューではなく、冷しゃぶ風のばら肉。もちろん大葉と梅干。
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これは、スープのシャーベットです。
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麺は相変わらずツルツルしてて大変おいしい。でもまあラーメンは熱いほうがいいな。たとえどんなに暑くても。
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そして最後には感謝の言葉です。
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半チャーハンも食った。サッパリ味です。
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富滋味(ふじみ)2 夏限定ふじみ流辛麺・ピリ辛 [ラーメン]

港の辺りをふらついていたら、こがねうどんがどうやら店をたたんでしまった模様。残念。

というわけで、近くの富滋味へ。前回は煮豚麺
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ああ、ぶれている…。夏季限定の、辛麺。市内にたくさんある真っ赤なスープの辛麺とはちょっと違うようです。
もやし、ニラ、ニンニク、鶏そぼろだんご?、チャーシュー、ゴマなどなど。もちろんこちらのご自慢のシナチクもたっぷり。
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麺はモチモチ。実にうまい。
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ああ、これもぶれているなあ。最悪だわ。
辛さ的には真ん中のピリ辛ですが、辛くないです。程よい辛味といいますかね。おいしいですよ。
なんせここのスープはやさしい味で、口の中に、妙な後味も残りませんし。
ちょい辛、激辛という選択肢もあるようです。
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卓上にある高麗人参酢が400円で売ってるので買ってきた。なんでもこれかけて食います!
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感謝一杯 チャーシューらーめん [ラーメン]

ゴールデンウイークくらいから外食控え(うどん屋とふるふるとカリーノビヤガーデンに一回ずつ行ったけど)、
ラーメンにいたっては4月23日以来食っていない。勝手に禁ラーメンしていたのですけど、
これまた勝手に解除しました。ラーメンは好きでよく食っていたので禁断症状出るかと思ったりもしましたが、
案外そういうこともなく、ただただ、「ネタがねぇ~」状態でした。食い物のネタ、少なかったもんなあ。





さて、2ヶ月ぶりのラーメンは…
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霧島町の閑静な住宅街にある「感謝一杯」です。メニューはシンプルです。店の名前の暖簾撮りわすれてるな。
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女性専用というメニューですが、とん娘か(笑)
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チャーシューらーめん。写真が駄目だ。
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スープの味はしょっぱ目ではないあっさりです。ちとドロッとしてる感じですが。
チャーシューはでかくてトロットロです。これまたあっさり味。きむらのチャーシューなんかとは対極。
一緒に行った人は、「スープがぬるい!」と言っていました。まあ確かにフーフーしないで食べられた。
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チャーシューおむすび。わりとねっとりしてました。海苔でぐるぐる巻きタイプ。
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場所はこの辺。おし川って書いてるところ。店の前の道路は一方通行なので注意が必要です。
芸術劇場のほうからは行けません。

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西都のバイパスがかなり延長されてた。そんで産業技術専門校のあたりの立体交差がなくなってた。
この写真の左側です。R219は街中から外れたのですね。西米良が益々近くなりますね。
高鍋インターも来週開通ということで、高鍋餃子お持ち帰りですなこりゃ。
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味千拉麺2 つけ麺 [ラーメン]

浮之城の味千拉麺へ。工房でHDD買ったついでに寄りました。


前回はチャーシュー麺



新メニューだというつけ麺
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濃厚ぶし系豚骨スープだそうです。確かに濃厚。
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なんかまた最近、つけ麺にはまってます。
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七福ラーメン チャーシューラーメン [ラーメン]

西都の七福ラーメンへ。ここは10時半からやってます。
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店内
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メニュー。シンプルです。ラーメンは(大)になるけど、チャーシューラーメンは大盛になるんです。
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チャーシューラーメン。宮崎の伝統的なラーメンかな。しかししょっぱくはない。
スープは白いんだけど、トンコツトンコツしていない。
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ネギがいっぱい
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でかいおにぎり。このおにぎりはお米の匂いというか、稲穂のいい香りがしました。
たくあんもえらいでかいですわ。
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ここです。

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ラーメンショップ3 ネギつけめん [ラーメン]

なんでも、佐土原浜に人食い巨大キスがいるとか…。
地元の人々に多大な迷惑をかけているということなので、退治に行きました。



5時過ぎに現地到着ですが…
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なるほど巨大キスの登場を感じさせるような大荒れの海。
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日が昇っても一向におさまる気配なし。
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釣れるか!俺が波にさらわれそうやったわ!










それにしてもこの浜、侵食されているのですかねえ。去年はもっと向こうまで行けたんですが。
巨大魚を待ちわびる私の元には、哲学者のごとき考え深い、深い皺を刻んだ顔をした、近所の人らしき人が。

昔は、ずーっと向こうまで砂浜じゃった。港が出来てからどんどん海が迫ってきてるような気がするのう、と



気を取り直して朝ラーへ。

ネギチャーシュー
並ラーメン
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ネギつけ麺を。
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あれれネギは?と思ったら別容器でした。辛くて酸っぱくっておいしかった。
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明日も行きます。明日は港に行こう。
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ラーメンショップ2 ネギチャーシュー [ラーメン]

いやまあホント、雨ばっかりだしやたら寒いしどないなっとるんでしょうな。



並ラーメン

ずいぶんメニューが増えとるな。
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ネギチャーシュー。
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めん
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もういっちょ。おいしいけどわたくしには味が濃いかったな。
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山崎街道は交通量多いし、ここへんはあまり食い物屋もないのでロケーション的にばっちりだったのですかね。
いつ通ってもいっぱい車が停まってる。
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天門2 ジャージャー麺 [ラーメン]

あみーろーどの天門へ行く。
ちゃんぽん


これが有名な手打ちの…。気が小さい人なら失禁するレベルのサウンドです。
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本日はジャージャー麺を。
なんでまた今日はジャージャー麺なのかといいますと、今日はブラックデーなんだそうです。
意味は検索すればすぐ出てきます。

というわけで、ジャージャー麺でも食うかと誘われググってみると、なんと会社のそばのこのお店のメニューに
あったというわけでした。
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よく混ぜて食べてね。よく混ざってないからか、一口二口目は水っぽくって薄い!と思ってしまった。
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さてわたくし、10年ほど前ですが仕事で韓国にトータルで2ヶ月くらい?出張してたことがあります。
いい思いも悪い思いもしたんですけど、休日の昼(もちろん仕事ですけど)に出前で食ってた
ジャージャー麺はうまかったです。普段は客先の社食で真っ赤な定食ばかり食べていたので新鮮でしたよ。


しかし日本語が下手だといろいろな影響が出ます。十分な推敲をして書こうと思った次第であります。
ということで。
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ちゃが商店10 タタキ背脂 [ラーメン]

ちゃが商店、最近は夕方も夜も混んでるなあ。
ここのメニューの中では、ちょっと異色のタタキ背脂を。



豚つけ麺大盛り+味玉
常夏太陽のtomatoと日向の夏
えびだし塩
醤油らぁめん(鶏ガラ和風醤油)
味噌らぁめん(熟成豚骨味噌)+味玉
塩らぁめん(魚介鶏ガラ塩)
ちゃがらぁめん(熟成豚骨らぁめん)
ちゃがつけ麺
煮干醤油



この真ん中の、大根おろしのごときものはニンニクです。注文したらニンニク大丈夫ですかと言われます。
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ニンニク。実はこれを食った夜、夜中に何度も起きてしまった。起きざるを得なかったのか…
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麺はいつものヤツ。とにかくノックアウトされました。
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OH! 香(オーシャン) ラーメン [ラーメン]

沓掛の自動車学校そばの小さなラーメン屋へ。
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ふり返れば、これ
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メニュー
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店内
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ラーメン
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麺はツルツル
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チャーシューうまし
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餃子も熱々でうまい。久しぶりに餃子つくろっかな。
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一富士7 ピリ辛味みそラーメン [ラーメン]

一富士へ。


一富士1
一富士2
一富士3
一富士4
一富士5
一富士6



いつもみそラーメンで芸がないのでピリ辛を。激辛もあるようですが、順番をふまねーと。
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うまい。そんなに辛くないのに汗が噴出した。
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頑徹ラーメン 頑徹スタミナ [ラーメン]

天気予報では雨がちと言っていたが、朝から天気がいいので小林方面まで走る。
久しぶりというか、とにかく適度な気温でとても気持ちよかった。宮崎はあっという間にギンギンに暑くなるので
オープンカーに最適な期間は短い。行ってよかった。




小林で有名なラーメン屋さんらしい、頑徹。昔マシンガンテツなんてのがあったんですが。
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店内。このあとあっという間に満員に。
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メニュー
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なにが一押しかリサーチ不足で。とりあえず頑徹スタミナを。
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結構大きめに刻まれた生にんにくの歯ごたえがあります。歯ごたえだけじゃなく、香りもね。
麺はつるっつるです。スープはマイルドです。チャーシューはしっかりしててすこぶるおいしいです。
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福岡ではソメイヨシノが開花したといいますが、ウチの庭のはまだまだのようですな。
今年は花見を実施したいものだ。
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らーめん風雅 超コッテリ+半チャーハン特撰 [ラーメン]

高鍋の風雅。ベスト電器の横であります。元は風来軒だったとか?
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メニュー
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超コッテリ。なるほどこれは風来軒だ。ノックアウトされました。
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特撰半チャーハン。なんでエンゼルケーキ型なんだろう…。
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ちゃが商店9 煮干醤油 [ラーメン]

昨日の3時間の庭掃除の影響で背中・腰が筋肉痛です。
翌日に筋肉痛が来るあたり、若い肉体ってわけです(笑)。




また、ちゃが商店へ。
休日出勤で、他には誰もいない時なんかは近場のここですますんですね。

豚つけ麺大盛り+味玉
常夏太陽のtomatoと日向の夏
えびだし塩
醤油らぁめん(鶏ガラ和風醤油)
味噌らぁめん(熟成豚骨味噌)+味玉
塩らぁめん(魚介鶏ガラ塩)
ちゃがらぁめん(熟成豚骨らぁめん)
ちゃがつけ麺


煮干醤油を。
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和風のスープが絶品。デラ絶品。つみれはエビだし団子には及ばないが魚くさくもなくラーメンの風味を
壊しはしない。柚子胡椒は好きだが柚子が嫌いな私でも邪魔だとは思わない柚子。
完璧じゃないですかね?

このスープの優しさは二日酔いにぴったりあうと思いますよ。
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地図貼ってなかったので貼っておこう。

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ラーメン花むら チャーシューメン [ラーメン]

南のほうに用があり、昼飯はまた新規開店の店へ。




ラーメン花むらです。すごく混んでます。店名隠してどうするんだ、って気もしますが。
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花がたくさん。知事の花輪は…っと無いようだな。
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駐車場からはカネキ製麺が見えます。ご近所。
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メニューはごくごくシンプル。ここのメニューを思わせるような。店名も少し似ているな、そう言えば(笑)。
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チャーシューメン。見てくれはここっぽいな。
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非常にあっさり。麺太し。新しく出来るラーメン屋で、昔ながらの宮崎風ってのはさといもとここくらい?
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大体ここへん。

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春来軒 チャーシューらーめん [ラーメン]

日章学園そば、春来軒へ。
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店内
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メニュー
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漫画は沢山ありますがセレクションが…(笑)
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これ、ちびっ子おしんこ。ちびっ子なのかコレというくらいの量。ちょっと分けてもらったけど大変おいしかった。
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いつものチャーシューらーめん。
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すごくあっさりです。
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このへん

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麺処みなみ 塩トマらーめん+ねぎめし [ラーメン]

寒かろうが残業で遅くなろうが2月からは頑張ってジテツーしようと。
強力ライト高級リュックを買ったのにもかかわらず、上記のような理由で年が明けてジテツーしたのは2回のみ。

これではいかんということで、月が変わったのを契機に(1日は雨、2日は代休)ジテツーしてみました。
ライトやリュックの他にもすばらしい味方なのがユニクロのヒートテックタイツ。

寒さには結構強いほうだったので、スキー場でタイツを履く友人たちを見て、あんなもの一生履かんぞ、と
心に決めていたのですが(お子様の頃は履いて写ってる写真ありますけど)、ジテツーは寒い!
上半身は比較的すぐ暑いくらいになりますけど、裾から寒いのですよ。つま先も冷たいけど。

で、ヒートテックも買いましてこれも一ヶ月ほど寝かせておいて(笑)、本日デビューいたしました。
言うほどぬくいとは思いませんけど、履かないよりは全然ましです!これでいけそうです!

しかし、しかしだ。久しぶりのジテツーはしんどかった。疲労してないから足はまあくるくる回りましたが
息が上がってだめです。その上帰りの向かい風の強さよ…。








今日は枕が長かったですが、浮之城の麺処みなみへ。ここは塩ラーメンが絶品でした。

塩チャーシューめん




外観はこう
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塩トマらーめんだそうです。ほんとだトマトが浮かんでらあ。トマトラーメンといえば赤江の晴山が有名ですが…
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お盆には、粉チーズとタバスコが乗ってきます。イタリアンのように食えと?
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麺はこんな感じでツルツルです。でトマト味なんですけどこれが意外に合う。サッパリして酸味があり
それでいて塩ラーメンのスープを壊すわけでもなく、とてもうまい。トマト自体もおいしいかった。

個人的にはタバスコはいいけど粉チーズは不要かな。ちょっとかけたけど。
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これねぎめし。ネギだらけ。中にはかつぶしがたっぷりかかってました。しょう油もかかっていて
これも地味においしいかった。
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ちゃが商店8 ちゃがつけ麺 [ラーメン]

突然、ちゃが商店へ。


豚つけ麺大盛り+味玉
常夏太陽のtomatoと日向の夏
えびだし塩
醤油らぁめん(鶏ガラ和風醤油)
味噌らぁめん(熟成豚骨味噌)+味玉
塩らぁめん(魚介鶏ガラ塩)
ちゃがらぁめん(熟成豚骨らぁめん)



今回は、魚介系のスープ+豚骨のちゃがつけ麺。看板メニュー?を今まで魚介系が苦手で食べてなかったのです。

ところがこれが、結構うまかったのです。
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麺はいつものこれ。
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ここのは麺の量が多いのでなおさらつけ汁がすぐに冷めてしまいます。
おつゆの器を温めておいたり、もう少しあっついつけ汁だったらいいのになあ、とか思いました。
おいしいからこその意見です、と言っておくか。
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