鶏みょうが屋 忘年会

有名なみょうが屋さんの鶏バージョンです。西銀座の分かりにくいところにあります。









ビール。２ヶ月ぶりの酒なので瓶ビールじっくりいきたかったのですが、なかった。










お通し。










鶏刺し












砂ずりのごま油あえ。薄いながらも歯ごたえあり。みょうがとごま油が絶妙なアクセントかな。












チキン南蛮は基本です。











鶏ハムとアボガドの八方だしジュレのせ。鶏ハムは昔自作したことあるなあ。












ピザ！













ビールは一杯のみ。その後ぬる燗を一本飲んで赤霧へ。お湯割で香りがたつ！













コラーゲン水炊き、かな？











具材











薬味












つくね～！













雑炊までたいらげたあと。ご馳走さまっした！





この後、フラットカフェに移動しワインを楽しみ翌日は異様に眠く、翌々日に強烈な二日酔い（笑）。
年とると筋肉痛のように一日後にくるのかな？

さらにＭな禁酒

Mな禁酒


10月1日より禁酒。楽しみがなきゃということで、前回のようにまた酒を買います。
あれから何度か、ちっと断とうかなんて思いましたが、数日間で挫折したり、
明日から、来週から、来月からみたいな感じで、一カ月以上やるのになんだかんだ
2年かかりました（笑）。いかんなあ。








ワイルドターキー12年。前回はスタンダード。











ブラントンブラック。ノーマルなのはこちら










ヘンリー・マッケンナ











ジムビームブラック。ブラックてのはいくつもありますけど黒霧島みたいなもんだろうか（笑）。











エンシェントエイジ











メーカーズマーク。これ前回も買ってます。











ジャックダニエルズ。これも好きなので前回に引き続き。











ブッカーズ。アルコール度数高いです。











以上がアメリカンウイスキー。バーボンとテネシーウイスキーの総称ですね。
テネシーウイスキーもバーボンの一種であります。











竹鶴21年。前回は12年。











白州のスタンダード











山崎シェリーカスク











山崎バーボンバレル











山崎パンチョン











山崎と白州と竹鶴という達筆な感じの人たち











余市シングルカスク20年











余市シングルカスク15年











余市は余市から取り寄せです。











ジョニーウォーカー赤ラベル。前回同様











ジョニーウォーカー黒ラベル。前回同様










これは2年前に買ったダブルブラック











ジョニーウォーカーゴールドラベルリザーブ。ゴールドラベルって言ってたのはなくなりました。











ジョニーウォーカープラチナラベル











ジョニーウォーカーブルーラベル。新ボトル。なぜか2本も買ってしまった…。前回同様











こちらは旧デザインのボトル。重厚感はこっちのほうがある。箱が無駄に豪華だしね。











ジョニーウォーカーグリーンラベル。これもラインナップから落ちました。前回同様











ジョニーウォーカーズ











ラフロイグ。相当くさいらしい。正露丸の匂いだって（笑）











ボウモワ12年。これも前回に引き続き購入











ブルイックラディ15年










アイラモルトたち










シーバスリーガル ミズナラ スペシャル・エディション









その他、オ・モ・テ・ナ・シ










色々ある









ワインなど。





家ん中酒だらけ。禁酒はまだまだ続いてますよ～。第一弾忘年会の日取り決まったけどね。

日ノ出ホルモン3

※前々回に、まごころ茶屋さんのことをまごころ食堂と書いてしまっていました。
大変申し訳ございませんでした。



なんつーか、慰労会。忙しくて参加できなかった人々もいましたが、慰労会。
わけのわからない忙しさなので、皆に合わせると多分一生慰労出来ぬと踏んでしまい。
申し訳ありませぬ、○○○○チームのみなさま。

1回目
2回目




日ノ出！










カッ！










クワッ！













センマイ！















今回はコースなので早々スープきます。そういえばご飯も早々に来たのでわたくし、ご飯と焼肉という
ゴールデンな組み合わせを久しぶりに堪能しました。













どんどん来るよ～











丸腸も来たよ～














なんか忘れたがうまかった。













これも追加で頼んだやつ。













これはいっつも頼む〆。いやぁ今回もとってもおいしかったです。

大関

6月は異様に忙しく、リセットしようと言っていましたがギリギリになって例によって例のごとく
無茶ぶりな仕事が突っ込まれ、…

前日徹夜していたので早く帰ろうかと思いましたがやはりちょっとだけ行こうということになり、大関さんへ。



ビンビールやろ







メニュー（の一部）






異様に甘く柔らかかったイカ






お通し








メヒカリのから揚げってホントうまいっすよね








定番のチキン南蛮もやはりうまい




色みがあっさりとした地鶏








焼きシイタケ






アサリ～








かつお節がご立派な焼きナス








いやーマジで美味しかった、御馳走様でした。当初のメンバーがみんな来れたらよかったのにな。

酒のつまみはカレー

最近、カレーで飲め、と言われまして…


カレーといえばルーデリーですけど、家カレーといえばオリエンタルかな。







んで、






飲みもんは、これ。





まあこれがうまくてうまくてガスガス飲みましたが、焼酎がいつもと違い25度。3日立てなくなってしまいました。
ホッピーはやはり危険です。

天酉2

前回は持ち帰り

新年会？で天酉へ。この日はえらい寒かったのですが…。おかげで入店直後にビールなど飲まずに
お湯割り！お湯割り！



まずはキャベツ





白レバ刺し







砂ずり刺し








ノーマルレバ刺し






ミミガー







すなずり







せせりの炭火焼！









ボンジリ！








やきとり！








ハツ！








ナンコツ！







玉子焼き！








月見つくね！

















食いかけですが、豚足！





いやぁ、大満足！帰りも寒くてよぉ～

味処 古澤2 モツ鍋など

友人の就職祝いということで、古澤へ。前回。








まずは、ノーマルなもつ鍋をいただきます。








定番のモモ焼き。






揚げだし豆腐が好きで






チーズ奴。冷ややっこのたれがチーズに。これがうまい～






第２弾は、ピリッ からもつ鍋






この鍋はちゃんぽんやうどんはオプションがなく、ニンニク炒飯で〆るのです。















はい、たいへんおいしゅうございました。

天酉

会社の鶏マスターの人から、教わったお店へGo！源藤交差点のJR高架手前です。




レバ刺し。レバ刺しが食えるとは思わなんだ。プリプリしてむちゃくちゃうまい。








トンソクーッ！







もも焼き。この店の実力を知るには店に出向いて食べなきゃいけませんが、これでも十分おいしかったです。
最高や～
ちっと会社から遠いけど、ここまで行って飲みませんか皆さん。





ここ。ポイント南宮崎近く。

もも義

禁酒してた時に、血液検査しましてこないだ結果が出ました。

肝機能があり得ない数値を叩きだしていましたが、禁酒効果でモロ正常に。
肝機能どころか全ての数値でです。痛風の原因の尿酸値なんか下がり過ぎてNGに…。

まあ、解禁はしましたが今までのような飲み方はもうしないというわけで、この維持のほうが難しいと思いますが
なんとか頑張ろうと思います。


とか言ってるうちから、地鶏を。今は禁酒お疲れボーナスウイーク中です（笑）。
城ヶ崎交差点をもうすこし南へ行ったところ。





もも焼き。これはうまい！わたしの中の一番が変わったかも！
こりゃマジでおススメです。キャベツ用の甘いたれも付いています。










つくね。塩味です。これまたほんとにうまい。







これを見ながらね…。

そして解禁

そんで…


2か月も過ぎたことだしいったん解禁してみようかと。だいぶ前に買って飲みながら見ようととっていたこれと。









土曜の夜、350缶を2本で撃沈…。だいぶ経済的になりました。しかし最近はビールなんてそんなにうまいかなあ？と
思っていましたが、一杯目は本当にうまかったですよ。今度からは晩飯代わりに飲むという悪癖はやめて、
適度に間隔をあけつつチビチビと飲んで行こうかと。幸いストックはたくさんあるし（笑）。





んで、ゆうべウイスキーをちょこっと飲んでみたんですが辛かった（笑）。
2ヶ月間想像し続けた味と違う！責任者出て来い！（笑）。

Ｍな禁酒

2ヶ月ほど前、とある理由で禁酒してみようと思いまして。

当初はなかなか眠れなかったり毎食後の恒例だった便が出なかったりとつらいこともありましたが、

・金がかからない
・朝の体調が素晴らしい
・夜が長い
など色々とメリットが。

で、禁酒してるとやはり時々飲みたい欲求がきます。さらにMな感じを目指して時々酒を買うことにしました。
宮崎に帰ってきてからは焼酎しか飲みませんでしたが、インテリアにもいい？しウイスキーをば。




ジョニー・ウォーカー緑。これは飲んだことはありません。








ジャック・ダニエルズ。ストーンズのキースが飲んでるのがカッコいい。カナダにいたときは毎晩これでした。









ジョニー赤。実はこれも飲んだことないですね。







赤霧島。昼間よく行く弁当屋さんにおいてあったので。一升瓶見たのは初めてでした。






ブラントン。バーボンですね。ラベルをよく見ると手書きでどこの棚から出した酒だ、なんてことが書いてあります。







このへんで、グラスも買ったりして（笑）






ジョニ黒。これはマイルドでおいしかったイメージがあります。とはいってもかなり前の話で。









ワイルド・ターキースタンダード。バーボンですね。









ザ・マッカラン。









ボウモア。アイレイモルトです。









シーバス・リーガル。この辺もメジャーですね。










メーカーズ・マーク。これの蝋封も手作業で一本一本個性があります。










たまにはビールも買ったりして。













長生きしたパー爺さん。











日本が誇るのも買っとくか。





飲めないのに買うだけ買った！

ＰＯＰＯ家 大塚店

姉が帰省してきたので、大塚のＰＯＰＯ家へ。













個室っぽく。












なんか、サラダ。他にも色々サラダ頼んでたけどボリュームあって涼しげでよかった。










いも










これは欠かせない、メヒカリ。うまい。










この煮込みもうまかったですね。









定番のチキン南蛮。これまたうまい。








夏はやっぱり冷ややっこね。





わたくしは発泡酒は飲まないんですけど、ここでうっかりジョッキを頼んでしまったらどうやら淡麗が
入っていたようだ。ちょっと勘弁してほしい味でした。

料理も多彩で、店員さんも元気がよく、テーブルにはなぜかDVDプレーヤーもあったりして
なかなかいいお店だと思いました。帰り際に隣のテーブルには知り合いがいたりして、宮崎は狭いのぉ。

炭処 一粒

季節はずれの送別会で、橘通りにある一粒（いちりゅう）へ。
また30分の遅刻です。


地鶏のモモ焼き。柔らかくてうまい。最近はあまりがちがちとした歯ごたえのあるのは
少なくなってきてる気がしますが。







焼き鳥








お通し。遅刻したからお通しのほうがくるのが遅い。










各種つくねは、生玉子をからませていただく。











他の串もうまい。











塩っけのある玉子焼きもうまい。










から揚げです。たれがかかっておる。










手羽かな











タコの磯辺揚げ











山芋











宮崎牛。これは高い！












鶏刺し








2次会ではカクテルを。テキーラ・サンライズ。







なぜか高菜チャーハンを。









オロチョンでみそ激辛食って〆です。





４年間お疲れ様でした！しかしどんどん人が辞めていくなあ。

坐・和民

これはまただいぶ前の話です。
四国に行ったとか行かんとか、市内ラーメン屋・うどん屋の事情がどうとか、右手に同じ痣があるとかどうとか
そんな感じの話で盛り上がった飲み会でした。

しかし、〆に栄養軒までタクシーで行きそうな雰囲気にドキドキしてました。




生ビール。









マカロニサラダ。でかく見えますけど小さいです。











鉄鍋餃子。でかく見えますけど…。おいしいですけどね。










ホッピー。ホッピーの看板て躍動感あって好きです。20代のころはホントにこれよく飲んでた。
中目で。あのころは怖いもの知らずだったなあ…。












鶏皮。











チャーシュー










ホルモン










オニオンフライ。最近オニオンという言葉に過剰反応する人たちがいて…ｗ






最近はよく飲みに行くんですけど、宮崎に帰郷してこんな飲みに行ったことはないですね。
酒好きなので断らないんですけど誘う人が怖いんですね。断らせないというか…。

奏（かなで）

木曜の夜、送別会ということで、奏へ。なんだか仕事がきな臭い感じなので少し遅めの8時に予約を。




ところがこれが8時になっても9時になっても仕事が終わらず、参加メンバーのうち6名が居残りしている始末。
嫌な予感が当たってしまいました。次回からは気をつけよう…。



11時までだったということと、1時間延長したということで10時半くらいに急いで店に向かいました。寒かった。








4時までか（笑）







しかしまあ、宴の後状態で











食ったのはこれと








これと







これ。






雰囲気いい所だったので、次回があればちゃんと初めから参加したいと思った次第です。
全然飲み足りず、自宅で5時まで飲んだら翌日一日中腹が痛かった。

日ノ出ホルモン2

久しぶりに日ノ出ホルモンへ。まあとにかくいつ行ってもいい。

まああまり前回と絵面は変わりません。





メニュー

























これは食ったことないですね。今度食いますかね。








ビール。最近ビール飲む量が増えました。ビール飲み過ぎると翌日つらいんですが…。







ぼけてるのが残念ですけどレバ刺し。






ユッケ





なんだっけ







丸腸（タレ）













あまり頼まない気がするタン塩。


















せせり







単品メニューでキムチ頼んだことなかったと思う。








丸腸のこの姿を見ると幸せになる。





砂ズリ。砂肝ととも言いますな。






これも頼んだことなかったので頼む。





これこれ






ニンニクとかついてて






えらくうまかったです。サンチュに巻いて食います。






これも食ったことなかったなあ。






















チャーハン。最高にうまい。






スープもうまい。






デザート。

さくら家

ある日突然、飲みに行くことになり、さくら家へ。




揚げだし茄子のごときもの。うまい。




地鶏のもも炭火焼、旨塩。






人民の酒、ショーチュー。





串5本set








なんか変なサワー






チキン南蛮。はずせん。





とにかくビール、飲まないと。





エビチリ？





なにを食っても大変おいしゅうございました。また一緒に飲みましょう！○○さん。

串かつ 春日2

前回


残念会を開催。残念会なのでぱっと飲んでぱっと食ってぱっと引き上げる予定。






お通し。こりゃうまい






キャベツ






ソース







10本盛り合わせをふたつ。7時過ぎていたのでお得な晩酌セットみたいなのは頼めず。







やっぱこのトマトがうまい。







アップにしてみよう






お代わりを。一回目のはお店の人チョイスで彩りも華やかでしたが、2回目は自分らが食いたいものだけで
なんとも地味な、彩りもへったくれもないという。うまかったですけど。チーズ食えばよかった…

サッポロクラシック

多分、日本で一番うまいビール。学生時代にスキーでニセコ行ったときに初めて飲んだ。
その後、北海道に行くたび（といっても3回しか行ってないけど）飲んだ。マジでうまい。









今夜はコンディション整えて飲むことにします。





いやぁ～なんまらうめぇ～！！







今までうまいと思ったビール。
・大学1年のGWで新宿に行って友人から勧められたクアーズ
・ハートランド
・ギネス
・アダム＆イブ　禁断の果実　というベルギーのビール
・アサヒスーパーイースト
・北海道旅行で行ったサッポロビール園の生ビール
・サッポロハイラガー
・発売当初のかなりレア度が高かった感じの麒麟ビール工場
・発売当初のかなりレア度が高かった感じの麒麟ブラウマイスター




本日のBGM、青春のいじわる（笑） by 菊池桃子

串かつ 春日

広島通りの出口（若草通側）にわりと最近出来たばかりの串かつ屋さん。
会社帰りに立ち飲み屋好きの人と行ってまいりました。









店内










二度付けは禁止だから！命だから！








これ10本盛り合わせ。お得。最初はこれ頼んだ方がいいかと。




















トマト。ありです。瑞々しいです。



本日のBGM。士官候補生 by オキナワ（シンガーズ・スリー？）。ご機嫌なナンバーです。

2010 ボジョレー・ヌーボー

今年の分。
今年も適当に帰りのスーパーで買った。


つまみはアジの刺身と豚足ｗ


おととしの記事


日本でボジョレー騒ぎがおきだしたのは、バブル華やかし頃ですなあ。
あの頃はなにやっても楽しかったなあ…。学生でしたが。

生目台入り口2 もも焼き、タタキ

♪花のパリそば～、なめこそば～。クイーンのマイ・メランコリー・ブルース。ホントは、
Another party's over,And I'm left cold sober と言ってるらしい…。クイーンは本当に空耳名曲が多い。








東京お土産。ナボナって昔から名前だけは知っていますが実物見るのも食うのも初めて。














東京土産を買ってきた人が貸してくれたのはこの本。世の中にはいろんな本があるなあ。






そういってる隙に、生目台入口でもも焼きとたたき買って食っていたり。
前回


黒いもも焼き。













なんかよく分からんと思いますが、たたきです。やっぱうまい。

梅酒作成4

生協で頼んでもらった南高梅が届きましたので、35度のホワイトリカーで漬けます。
前に買っていた大樹氷は、アルコール度数が低いのではということで止めました。

part1
part2
part3






かなり大粒。








ヘタとって洗ったあとは、エアコンの除湿機能+なぜか家に転がっていた除湿機フル稼働で乾燥させます。
乾燥部屋に入るとむせ返るような強い梅の香りです。すばらしい。













前に漬けた梅たちはまだ沈んでいないです。ちょっと心配。小粒すぎたのがいかんのか、砂糖が多すぎたか。

梅酒作成3

ホームセンターやらスーパーに行くと特選コーナーが出来ています。梅酒の季節でございます。

part1
part2


今日は天気がいいし、仕込んでみようかと思いました。
今年は、佐土原の地元の梅で漬けてみようと思ったので、生産者市場で購入。







この3本でいくのです。







ヘタを取り水洗いし乾燥させ瓶を消毒し、梅と氷砂糖を突っ込む。







終了。左がブラックニッカ。右がブランデー。ブランデーは初めてです。氷砂糖が溶けるまで時々かき混ぜて
あとはクリスマスまで放置。








去年の出来？少々甘かったけどよかったですよ。甘いといってたのは俺だけだったけど。
焼酎は来週以降に漬けます。もっと大きい南高梅でやってみたいということでね。

炭火串焼 らくい

宮崎駅東口、薩摩蒸気屋隣のらくいへ、謎の誕生パーティーにプレゼント抱えて行きました。








一番乗り







ぼけてはいますが刺身








ちょっと変わったレタス巻き








チキン南蛮はそば屋からおしゃれな店までどこにでもあるのが宮崎。







豚の炭火焼








赤身のカルパッチョ







デザートその一






お寿司








デザートその二






大概頼みすぎなので、ドギーバッグに入れてもらい翌日の豪華な弁当になりました～。
しかしこの店、すんごい繁盛してますね。次から次に客が入ってくるって感じ。
ああ、写真撮るの忘れてるの多いんですけど、から揚げがとてもうまかったです。

ドラピエ・ブリュット・ナチューレ・ブラン・ド・ノワール・ノンドゼ

ん？










あやしい酒が届きました。今夜は霧島じゃないのかぁ？

丸花ももえちゃん2

昨日、今日と宮崎は夏が来たかというような気温で。25度とか。
んで今日は久しぶりに何の予定もなくまったりとした休日でございます。
寝床で10時くらいまで漫画読みふけったりして…。時々豪雨の音がしますが気にせずに。

昼頃に車で出かけたんですが、前が見えないほどの豪雨襲来。遭難するかも？と思いました。
この車買ってから初めてのワイパー最強。10年位前の東海集中豪雨を思い出して少しゾッとしました。
あの時愛知県に住んでいたんですよ。






先日けんた食って少々残念だったので、同じ花ヶ島の鶏料理でリベンジ。
あれ、リベンジって使わないんじゃなかったっけ…。


ももえちゃん









前回は持ち帰って冷え切っていましたけど、今回は大丈夫でした。まあ旨いのなんのって。
持ち帰りで温かいの食べたいなら、注文して取りに行くより、その場で飛び込みで頼んだほうがいいのかもしれませんな。









これだけで腹いっぱいです。

嵐坊 いろいろ

大島通線にある、嵐坊へ。









もも焼。うまい！これはきゅうりが添えられてるタイプじゃなくってキャベツが敷かれてるタイプ。
宮崎で焼き鳥頼むと、昔はこうやって出てくることが多かったけど、今はそうでもないのかな。
最近は焼き鳥も食わんけど。











皮！うまい！












同僚の人が皮好きなので、アップで（笑）









これはエビニラ？みたいな。メニューにあったので買ったんだけど、こんな餃子みたいなもんとは思わんかった。
おいしかったですけどね。






ここ。名前は違いますけどここです。







当然ですが、店で食ったほうが断然うまいですよ。家が遠くなったので店で飲めなくなったなー。

山賊でお別れ会

お別れ会と言うことで呼ばれまして、久々に夜の街へ。

バニーとかいう人がなんかやってました。フェニックスリーグのなにやら。
選手がユニフォーム着てステージに立たされてました。






なにかあるとスグここへ。山賊です。場所も分かりやすいし。
前に記事あったな。





めにゅー





えび







俺のビール






串の盛り合わせ






アサリ





チキン南蛮






さつまいものチーズはさみ揚







主役の人はやっぱり泣いちゃったですね。リアクションはM村のほうが面白かったですけど。
あと、あまり接触がなかった新人の人は、喋らすと結構面白かった。




しかし世代のギャップを感じたなあ。俺も20代の頃毎晩恐れを知らず飲み倒してたものですが、
上の人から見ればあんなふうに異次元人みたいに見えていたのかもしらんなあ。
まさに、（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

もも焼き 祥

こないだ買った社長椅子、リクライニングが出来ることが分かって、心の底にちょっとあった
澱のような不満が綺麗に解消されました。快適！


新しく出来たっぽい店が近所に。ここは昔餃子専門店可楽があったところかなあ。。行った事はないですけど。





持ち帰ってきました、炭火焼。あまり黒くないですね。美味しい。







これはタタキ。量が多い。




うーんうまいにゃうまいが、大納言のトップの座はゆるぎないですなあ。