ちゃが商店9 煮干醤油

昨日の3時間の庭掃除の影響で背中・腰が筋肉痛です。
翌日に筋肉痛が来るあたり、若い肉体ってわけです（笑）。




また、ちゃが商店へ。
休日出勤で、他には誰もいない時なんかは近場のここですますんですね。

豚つけ麺大盛り+味玉
常夏太陽のtomatoと日向の夏
えびだし塩
醤油らぁめん（鶏ガラ和風醤油）
味噌らぁめん（熟成豚骨味噌）+味玉
塩らぁめん(魚介鶏ガラ塩)
ちゃがらぁめん（熟成豚骨らぁめん）
ちゃがつけ麺


煮干醤油を。





和風のスープが絶品。デラ絶品。つみれはエビだし団子には及ばないが魚くさくもなくラーメンの風味を
壊しはしない。柚子胡椒は好きだが柚子が嫌いな私でも邪魔だとは思わない柚子。
完璧じゃないですかね？

このスープの優しさは二日酔いにぴったりあうと思いますよ。




地図貼ってなかったので貼っておこう。