わらじ チャーシュー麺

高千穂通りにある、わらじに行ってきました。ここの入り口は分かりにくいですね。
ラーメン屋とは思えない感じです。





階段を上がると、こんな感じの入り口。わらじは漢字があるんだなあ。






例によっておにぎりを頼みます。でっかい沢庵が付いてきます。





ご覧の通り、すり鉢どんぶりで出てきます。チャーシュー麺です。
チャーシューは薄いばら肉です。うまい。麺もうまい。あ、麺の写真忘れた。
見た目は濃そうですが、あっさりです。後にもひかない。ラーメン食うと、のどがやたら渇いたりしますが、
ここはそんなことはなかったです。

あと、ここは食券制ですが、それを知らないお客さんがカウンターに入って注文。
それを普通に受けて、厨房に告げたあとに、申し訳ないですが食券を購入ください、と
案内したところに好感が持てました。食券制のところでは、注文したらすぐに、
「ウチは食券なんでぇ～」なんていうところもありますからね。