わらじ チャーシュー麺

高千穂通りにある、わらじに行ってきました。ここの入り口は分かりにくいですね。
ラーメン屋とは思えない感じです。





階段を上がると、こんな感じの入り口。わらじは漢字があるんだなあ。






例によっておにぎりを頼みます。でっかい沢庵が付いてきます。





ご覧の通り、すり鉢どんぶりで出てきます。チャーシュー麺です。
チャーシューは薄いばら肉です。うまい。麺もうまい。あ、麺の写真忘れた。
見た目は濃そうですが、あっさりです。後にもひかない。ラーメン食うと、のどがやたら渇いたりしますが、
ここはそんなことはなかったです。

あと、ここは食券制ですが、それを知らないお客さんがカウンターに入って注文。
それを普通に受けて、厨房に告げたあとに、申し訳ないですが食券を購入ください、と
案内したところに好感が持てました。食券制のところでは、注文したらすぐに、
「ウチは食券なんでぇ～」なんていうところもありますからね。

コメント 2

uranさんのお姉さんにこちらのブログを紹介していただきました。
美味しそうなラーメンとおにぎりですね。私は熊本の出身ですが，宮崎のラーメンはどんな味なんでしょうか。興味があります。
お店の感じがよさそうなので，もし宮崎に行く機会があれば，立ち寄ってみたいです。
by くり (2007-07-06 16:30) 

おお、コメントありがとうございます。
どんなものでもなんでもうまいと言って食べる人なので、味の保障は
出来かねますが（笑）、ぜひいらしてください。

熊本と言えばやっぱ、桂花かこむらさきっすよね。
桂花は新宿の狭い店とワールドポーターズで、
こむらさきは本店及び横浜ラーメン博物館で食ったことがあります。
激うまですよね。

と思って今ググッたら、ワールドポーターズは撤退してるんですね。
by uran (2007-07-06 20:24)