札幌らぁめん中村屋 味噌ラーメン [ラーメン]
会社のNさんが、源藤にラーメン屋が出来よった、と言っていたので、休日出勤の帰りに寄ってみる。
源藤交差点加納方面に入ってすぐ左側にあります。整備場バス停のところ。
メニュー。
味噌ラーメンにチャーシューを追加。色的にも味的にもあまり味噌味噌しておりません。O君でも食えるなこりゃ。
スープはすごく濃厚で、とろっとしてます。風来軒やラーメンマンに通ずるものがありますが、
スープ飲んでいても下にどろどろは溜まってないっす。
黄色い玉子麺。西山製麺製だ、といろんなとこに書いてありました。よく知らないので、ぐーぐる先生に聞いてみる。
以下、Wikipediaより。
西山製麺株式会社（にしやませいめんかぶしきがいしゃ）は、北海道札幌市にある製麺会社。
西山ラーメンとして全国のラーメンファンに親しまれている。太くてコシのある縮れ麺は札幌ラーメンを
象徴する麺として人気が高く、同市の多くのラーメン店で採用されているほか、札幌市内の
スーパーマーケット等でも一般家庭用として販売されている。
ふーん、そうなんだ。太くて腰があって縮れている。中々旨いっす。
写真ではそうは見えないけど、麺はもっと黄色っぽかった。
しかし、あの源藤交差点の混雑はなんだ。何年か前に右折車線を延長工事してかなり長くなったのだけど、
もうそこからあふれ出してる。7月に加納バイパスが天満バイパスと繋がるので、多少緩和されるとは思うが、
あの交差点の渋滞が今度はデパート前で起こるかも知れんな。
橘通2車線化などというたわけたことを言っている市長はいるし、どうもならんな。
デパート前交差点は、スクランブル交差点にするべきだ。
源藤交差点加納方面に入ってすぐ左側にあります。整備場バス停のところ。
メニュー。
味噌ラーメンにチャーシューを追加。色的にも味的にもあまり味噌味噌しておりません。O君でも食えるなこりゃ。
スープはすごく濃厚で、とろっとしてます。風来軒やラーメンマンに通ずるものがありますが、
スープ飲んでいても下にどろどろは溜まってないっす。
黄色い玉子麺。西山製麺製だ、といろんなとこに書いてありました。よく知らないので、ぐーぐる先生に聞いてみる。
以下、Wikipediaより。
西山製麺株式会社（にしやませいめんかぶしきがいしゃ）は、北海道札幌市にある製麺会社。
西山ラーメンとして全国のラーメンファンに親しまれている。太くてコシのある縮れ麺は札幌ラーメンを
象徴する麺として人気が高く、同市の多くのラーメン店で採用されているほか、札幌市内の
スーパーマーケット等でも一般家庭用として販売されている。
ふーん、そうなんだ。太くて腰があって縮れている。中々旨いっす。
写真ではそうは見えないけど、麺はもっと黄色っぽかった。
しかし、あの源藤交差点の混雑はなんだ。何年か前に右折車線を延長工事してかなり長くなったのだけど、
もうそこからあふれ出してる。7月に加納バイパスが天満バイパスと繋がるので、多少緩和されるとは思うが、
あの交差点の渋滞が今度はデパート前で起こるかも知れんな。
橘通2車線化などというたわけたことを言っている市長はいるし、どうもならんな。
デパート前交差点は、スクランブル交差点にするべきだ。
おいしそう～
ここって、いつもお菓子屋さんができたりつぶれたりしてるとこだったと
思うんですが、続きますように。。。！
それにしてもかわいいラーメン屋さん♪近いので行ってみようと思います＾＾
by az (2008-03-17 08:55)
うまいっす
麺が独特で、スープも濃厚。
by uran (2008-03-17 12:16)
麺は見慣れてるんですが
スープが私の知ってる札幌ラーメンとは
かなり違うような・・・もやしや卵や野菜が見えないけど
アレンジしてるのかな？
でも、美味しいなら関係ないか(*^。^*)
by onma (2008-03-18 09:05)
玉子はトッピング追加にもないですね。入ってたかな…。
こないだ食ったばかりなのに、脳軟化症。
野菜はもやしとたまねぎが入ってました。
宮崎のラーメンはデフォルトでもやしがアホみたいに入っているので、
もやしねーな、と思いました。
by uran (2008-03-18 12:41)