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百姓うどん たぬきうどん [うどん・そば]

「百姓うどん カキ氷」 でぐーぐる先生に聞けば、面白い画像がたくさん見られますが、
今は冬だし最近お腹がゆるいのでうどんにしときます。
この辺は近所だしよく通るのですが、いつもいっぱいでなかなか入れなかったのですよ。

西高の近くです。

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例によってたぬきうどん。給食トレイがいい味出してます。
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宮崎レベルの麺のやわさですが、おくのうどんよりは硬度がやや高いと存じます。ぷにぷに。
あ、ウチの近所であり宮崎市民のマイうどん屋(多分)Topであろう、おくのうどんがよく、
このブログでの、つゆと麺と値段の比較対象となっています。

つゆはですね、やや醤油勝って甘めです。椎茸の出汁が入ってるんじゃないでしょうかね。
市内で椎茸って珍しいんじゃないでしょうか。
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店内の様子。宮崎市のセルフうどんは大体こんな感じのところが多いです。
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この写真はなにか。壁に掛かっていたスピーカーですが、Lo-Dて。
昔は家電メーカーにオーディオブランドがあって(今もあるのかな)、Lo-Dは日立。
そのほか、テクニクスは松下という感じでね。
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コメント 3

miyazaki jin

カキ氷、今年は食べに行きたいっす
by miyazaki jin (2008-03-02 20:57) 

az

うどん食べたくなりますね~~
私はどちらかというと麺類はかためが好きですが
出汁がおいしい、とかお店の特徴があるとこも好きです。
百姓うどん、要チェキですね♪
by az (2008-03-03 19:35) 

uran

>miyazaki jin さん
大勢で行かないと無理っすよね

>azさん
硬めだとやっぱ、ふなやか錦ってことになるかね、宮崎では。
まあ俺はいつもいつでもおくのですけども。
by uran (2008-03-04 02:03) 

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