天門 ちゃんぽん [和食]
旧広島アーケードの、天門に行ってきました。
ここは、手打ち麺が有名です。ガラス張りで麺を打ってるのが外から見えます。
注文が来てから打つのだそうです。
ものすごい音を立てて、バッチンバッチン打ってました。
ちゃんぽんを頼みました。おばちゃんが「胡椒かけていいですか？」と聞いてきたので
許、と答える。
麺はこんな感じ。麺はさすが手打ちという感じで、モチモチとして粘りがある感じです。うまいです。
しかし、スープのほうが麺に負けてるというか、もうちっとコクが足りないかなという気がします。
以前ここでラーメン食ったことがある人も同じこと言ってました。
きっとご主人も奥さんも双子同士で結婚して、ラーメン屋を出して、
ご主人は双子の兄で、弟さんのほうが見事なスープを作るに違いない！（美味しんぼかよ！）
おばちゃんが作ってたチャーハンはやたら旨そうだったので、今度食いに行きます。
これは向かい側のにこ丸堂。相変わらず繁盛しているようです。
ここは、手打ち麺が有名です。ガラス張りで麺を打ってるのが外から見えます。
注文が来てから打つのだそうです。
ものすごい音を立てて、バッチンバッチン打ってました。
ちゃんぽんを頼みました。おばちゃんが「胡椒かけていいですか？」と聞いてきたので
許、と答える。
麺はこんな感じ。麺はさすが手打ちという感じで、モチモチとして粘りがある感じです。うまいです。
しかし、スープのほうが麺に負けてるというか、もうちっとコクが足りないかなという気がします。
以前ここでラーメン食ったことがある人も同じこと言ってました。
きっとご主人も奥さんも双子同士で結婚して、ラーメン屋を出して、
ご主人は双子の兄で、弟さんのほうが見事なスープを作るに違いない！（美味しんぼかよ！）
おばちゃんが作ってたチャーハンはやたら旨そうだったので、今度食いに行きます。
これは向かい側のにこ丸堂。相変わらず繁盛しているようです。
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=164481&lindID=5
川治ダムをご賞味あれ。新聞では水陸両用バスが写真で写っているのですが、なかなか迫力あります。アニメの世界や。
by KN (2007-07-12 12:50)
おお、ダムマニアの心をくすぐりますね。
ナイアガラの滝にもこんな遊覧船があるのですが、自分が行ったときは
冬で天候が悪く、乗れませんでした。夏休みに行ってみようかな…
by uran (2007-07-12 23:46)